تا حالا پیتزا بدون خمیر خوردین ؟! + عکس

این یه رسپی خیلی سادست و من عاشقشم. فوق العاده برای کسایی که دلشون پیتزا میخواد و حوصله درست کردن خمیر رو ندارن به درد می خوره. ترکیب نودل مواد پیتزا چیز جالبی میشه و برای من خیلی دوست داشتنیه. اسم این پیتزا، پیتزا رامن هستش. امیدوارم شما هم لذت ببرید.

مواد لازم:

نودل الیت ۱ بسته
تخم مرغ ۱عدد
سس پیتزا به میزان لازم
پنیر ماتزارلا به میزان لازم
مواد پیتزا دلخواه به میزان لازم
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
آویشن ۱قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱- نودل رو بدون ادویه بپزید و وقتی نرم شد داخل صافی بریزید اجازه بدید خنک بشه.

۲- سپس تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

۳- متونید توی این قسمت از ادویه هم استفاده کنید (من فلفل قرمز و آویشن میریزم).

۴- داخل تابه نچسب کمی روغن بریزید و نودل رو داخلش پهن کنید و اجازه بدید کمی پخته بشه در حدی که انسجام پیدا کنه و بشه برش گردوند.

۵- حالا نودل رو برگردونید و روش کمی سس پیتزا بریزید.

۶- کمی پنیر، مواد پیتزا و دوباره پنیر بریزید.

۷- در آخر در ماهیتابه رو ببندید و با حرارت بسیار ملایم اجازه بدید پنیر آب بشه.

۸- میتونید این کار رو داخل فر هم انجام بدید و گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.

۹- بعد از آب شدن پنیر پیتزا آماده است.

نکته:

– من معمولا از پنیر ماتزارلا استفاده میکنم البته با پنیر چدار رنده شده هم امتحان کردم که خیلی عالی شد ولی من ماتزارلا رو بخاطر بیشتر کش اومدن ترجی میدم.

– این پیتزا اونقدری سفت نیست که بشه با دست خورد اگه دوست دارید سفت تر بشه متونید به قسمت های کوچیک برش بدید و داخل فر بگذارید.

– من با ادویه های مختلف حتی ادویه نودل امتحان کردم و باز بنظرم همون آویشن و فلفل بهتر از همه شد چون هم سس پیتزا هم مواد طعم های کافی رو داره.

ریخت و پاش...